Eine "fruchtige" Weltreise

Früchte

Hier möchte ich euch kurz einige Südfrüchte näher bringen.

Was ist eigentlich eine Frucht? Wenn wir uns die verschiedenen Defintionssätze ansehen, ist es kurz auf den Punkt gebracht:

Eine Frucht ist eine Ummantelung der oder des Samens einer Pflanze und in unserem Fall, ist speziell ist eine Frucht  mit essbarem Fruchtfleisch!

Botanik

Was ist eigentlich Botanik?

Der uns bekannte Begriff "Botanik" bezeichnet die Wissenschaft der Pflanzen und ein Teilgebiet der Biologie.

In der Botanik oder auch Pflanzenkunde werden Aufbau, Stoffwechsel, Entwicklung, Fortpflanzung, Ordnung und Wachstum von Pflanzen wissenschaftlich untersucht.

Selbst die Umwelt- und Wechselbeziehungen von Pflanzen an ihrem Standort, die Gesamtheit aller Pflanzen in einem bestimmten Gebiet, sowie Inhaltsstoffe und wirtschaftlicher Nutzen von Pflanzen für den Menschen als Nahrungsmittel oder Rohstoff werden in der Botanik erfasst.

Verwendung

Früchte werden in der Küche zu allen Gängen eingesetzt. Egal ob Salat, Hauptgang oder Dessert. Sie finden sich je nach Art und Geschmack überall wieder.

Beliebt sind sie auch als Zwischenmahlzeit oder auch Pausensnack.



Papaya (Carica papaya)

halbierte Frucht
halbierte Frucht

Bergpapaya (Vasconcellea pubescens)

Bergpapaya
Bergpapaya

Babaco (Carica pentagona)

Babaco
Babaco

Maracuja (Passiflora edulis)

Maracujas oder Passionsfrüchte
Maracujas oder Passionsfrüchte

Dessertbanane (Musa x paradisiaca)

Bananen-Büschel
Bananen-Büschel

Echte Guave (Psidium guajava)

Echte Guave
Echte Guave

Sternfrucht (Averrhoa carambola)

Sternfrüchte reif
Sternfrüchte reif

Tamarillo oder Baumtomate (Solanum betaceum)

Tamarillo oder Baumtomate
Tamarillo oder Baumtomate