Was ist eine Frucht?
Wir benutzen den Begriff "Frucht" relativ häufig in unserem Sprachgebrauch, aber wissen wir überhaupt, wie viele unterschiedliche Bezeichnungen und Definitionen es vom Wort "Frucht" gibt?
Ich habe einmal gründlich recherchiert und angefangen von der Literatur in meiner Ausbildungzeit, bis zu den heutigen Internetrecherchen und alles zusammengefasst, um es auf dieser Seite zu veranschaulichen.
Generell, werden als Frucht/Früchte die pflanzlichen Organe die aus einer Blüte hervorgehen und die darin befindlichen Samen bis zu deren natürlicher Verbreitung verbergen bezeichnet.
Als Frucht kennen wir nicht nur Baum- oder Strauchfrüchte, es zählen laut Definition auch die sog. Feldfrüchte wie z.B. die Getreidearten dazu.
Die Definitionssätze und Beschreibungen findet ihr jetzt auf dieser Seite!
exotische Früchte
Als exotische oder auch tropische Früchte bezeichnet man alle wild wachsenden und agrarwirtschaftlich kultivierten Obst-Arten aus den Tropen und Subtropen. In den Tropen haben wir eine Klimazone mit ständig hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchte und in den Subtropen ein etwas gemäßigteres Klima, diese liegen zwischen der tropischen Zone und der gemäßigten Zone.
Die bei uns bekanntesten Vertreter sind Ananas, Banane, Mango, Avocado, Sternfrucht und Co. Diese sind mittlerweile bei uns fast das ganze Jahr im Handel erhältlich, nachdem diese Weltweit in den Tropen kommerziell angebaut werden.
Beerenfrucht
Südfrüchte
Als Südfrüchte bezeichnet man alle essbaren Früchte, die nicht in den nördlichen Klimazonen wachsen (natürlich), sondern ausschließlich aus den südlichen, tropischen oder subtropischen Ländern stammen.
Umgangssprachlich wird es meist für Zitrusfrüchte verwendet wie z.B. Zitrone, Limette, Grapefruit, Mandarine, Orange und Co., aber eigentlich trifft es als Begrifflichkeit und Definition auch auf die exotischen Früchte zu! Südfrüchte werden also auch weltweit angebaut und zu uns importiert, nachdem diese in unserem klimatischen Bedingungen Mitteleuropas nur dürftig oder gar nicht gedeihen!
Körnerfrucht
Als Beerenfrucht bezeichnet man nicht nur die Schließfrüchte wie z.B. Holunderbeeren, Heidelbeeren, Aronia, Johannis- und Stachelbeeren mit ihren fleischigen Fruchtwänden und den in das Fruchtfleisch eingelagerte Samen, sondern auch im Aufbau ähnliche Gemüse wie Kürbis, Gurke und Tomate.
So zählt die Tomate zwar botanisch betrachtet zu den Beeren, wird jedoch als einjährige Pflanze zu den Gemüsen gezählt.
Scheinfrucht
Die Scheinfrüchte haben einen Fruchtstand, der zwar einer Einzelfrucht ähnelt, wie z.B. die Feige, aber für die Ausbildung der Frucht sind neben dem einzelnen Fruchtknoten noch andere Blütenteile beteiligt.
Das Fruchtfleisch besteht also nicht nur aus dem verdickten Fruchtblatt wie bei echten Früchten, sondern andere Teile wie z.B. die Blütenstandachsen, der Blütenboden, aber auch Teile des Blütenstiels und der Blütenhülle verdicken sich im Reifeprozess mit zu dem Fruchtfleisch.
Steinfrucht
Als Steinfrucht bezeichnet man eine Frucht, dessen weiches Fruchtfleisch von einer dünnen Haut umgeben ist, welches einen "stein"harten und samenhaltigen Kern umschließt. Steinfrüchte mit essbarem Fruchtfleisch sind z.B. Pflaumen, Zwetschgen, Aprikosen, Mango etc. und mit sogar essbarem Samen sind es z.B. Pfirsich (Samen für Persipan), Kokosnuss, Mandel und Pistazie.
Es sind auch Sonderformen bekannt wie der sog. Steinfrucht-Verband z.B. bei Jackfrucht und Feigen und die Sammelsteinfrucht z.B. Himbeeren und Brombeeren..
Schalfrucht
Als Schalfrüchte bezeichnet man Grasfrüchte, bei denen die Frucht- und die Samenschale miteinander verwachsen sind wie z.B. bei Mais, Hafer und Gerste und als trockenschalige, nicht aufspringende Frucht gelten.
Wildfrucht
Als Wildfrüchte bezeichnet man die essbaren Früchte von wild wachsenden Bäumen und Sträuchern z.B. Schlehe, Hagebutte und Sanddorn, welche meist über Wildtiere und Vögel verbreitet werden.
Die kleinste, derzeit bekannte Frucht ist eine aus der Familie der Entengrünpflanzen stammende Pflanze, die Wolffia globosa.
Die Frucht wiegt in etwa ein Millionstel Gramm und ist nur einen Viertelmillimeter groß.
Als Körnerfrüchte werden nicht nur die sog. Früchte der verschiedenen Getreidearten wie z.B. Mais, Reis, Roggen, Weizen und Gerste aus der Familie der Gräser bezeichnet, sondern auch Sojabohnen, Lein, Buchweizen und Hirse. Bei Körnerfrüchten handelt es sich eigentlich um die Schließfrüchte der Süßgräser, bei denen die Samenschale mit der dünnenwandigen Fruchtwand verwachsen ist. Aus botanischer Sicht ist es eine Frucht, die jedoch wie ein Samen auf uns wirkt.
Schließfrucht
Die Schliessfrüchte bilden eine Einzelfrucht, die aus einzelnen oder mehreren Fruchtblättern besteht. Die Fruchtwand öffnet sich jedoch nicht gleich nach der eigentlichen Reife, wenn die Frucht an der Pflanze abfällt, sondern erst nach der Verrottung der Frucht und gibt somit die Samen frei z.B. Haselnuss und Stachelbeere.
Eine Verbreitung ist somit nur an der eigentlichen Pflanze im näheren Umkreis möglich oder breitflächig durch Tierfraß mit anschließender Kotausscheidung.
Sammelfrucht
Als Sammelfrucht bezeichnet man eine Frucht, deren verzahnte Fruchtstände aus einzelnen Steinfrüchten besteht z.B. Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren.
Es handelt sich dabei um eine Verwachsung von den Einzelfrüchten, die aus den Fruchtblättern einer einzelnen Blüte stammen.
Hülsenfrucht
Als Hülsenfrüchte bezeichnet man eine Streufrucht wie z.B. Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Sojabohnen, Lupinen und Linsen, die aus nur einem Fruchtblatt besteht und sich im Reifestadium an der Bauch- und Rückennaht öffnet.
Nachdem die Hülse der Schote ähnelt, werden irrtümlicherweise Bohnen und Erbsen als Schoten bezeichnet. Diese sind aber durch das Fehlen einer Scheidewand im Inneren leicht von der Hülse zu unterscheiden..
Waldfrüchte
Als Waldfrüchte oder in der Jagdsprache "Mast" bezeichnet man z.B. Eicheln und Kastanien, die dem Wildtierbestand, meist Schalwild zum Fressen dienen.
